Mozarella
Fromage
Mozzarella
La Mozzarella
est le fromage italien qui est le plus consommé au monde.
Ce fromage peut être produit avec du lait de vache ou de bufflonne.
Seule la Mozzarella di Bufala Campana au lait de bufflonne bénéficie d'une appellation d'origine protégée (AOP).
